Turli presslash usullarini taqqoslash

O'simlik moyini olishning turli xil usullari mavjud. Masalan, vintni presslashning fizik usuli, gidravlik press usuli, erituvchini ajratib olish usuli va boshqalar. Jismoniy vintni bosish usuli bir marta bosish va ikki marta bosish, issiq va sovuq presslash bilan o'z ichiga oladi. Jismoniy vintni bosish usullari o'rtasida qanday farqlar borligini bilasizmi?

I. Bir martalik va ikki marta bosishning farqi:
1. Kekdagi qoldiq moy: har ikkala bosma va ikki marta bosish, har xil modeldagi moy pressiga qarab, taxminan 6-8% ni tashkil qiladi.
2. Birinchi pressda ishlatiladigan uskunalar ikkinchi pressga qaraganda kamroq, bu xarajatlarni tejaydi; ikkinchi pressdagi xom moyni filtrlash osonroq va ozroq qoldiq moyga ega.

Ⅱ. Issiq press va sovuq pressning farqi:
1. Sovuq presslash - bu moyni bosishdan oldin isitilmasdan yoki past haroratsiz bosish va 60 ℃ dan past bo'lgan muhitda yog 'past harorat va kislota qiymati bilan siqib olinadi. Odatda, uni tozalash kerak emas. Yog'ingarchilik va filtrlashdan so'ng mahsulot yog'i olinadi. Yog 'rangi yaxshi, ammo yog'ning mazasi xushbo'y emas va moy unumdorligi past. Odatda yuqori sifatli yog'ni presslash uchun javob beradi.

2. Issiq presslash - bu yog'ni tozalash va maydalash, so'ngra uni yuqori haroratda qizdirishdir, bu yog 'xujayrasini yo'q qilish, oqsil denaturatsiyasini rag'batlantirish, yog' yopishqoqligini kamaytirish va h.k. yog'ni bosish va yog 'hosilini ko'paytirish uchun mos bo'lishi uchun. Issiq presslash texnologiyasi odatda xushbo'y hidi, quyuq rangi va yuqori yog'li moyi bilan iste'mol qilinadigan yog'ni keng miqyosda ishlab chiqarish va qayta ishlash uchun ishlatiladi, ammo xom ashyo tarkibidagi ozuqaviy moddalarni yo'qotishiga olib kelishi oson.


Xabar vaqti: 06-yanvar-2021